Usate le fette di tacchino arrosto che trovate nel banco salumi.
Quindi schiacciate le patate lessate e unite le uova,l’olio, il parmigiano, sale e pepe. Se voleste potreste anche aggiungere del prezzemolo tritato fine. Allineate le fette di tacchino e farcitele con un cucchiaio di crema di patate. Arrotolate e allineate gli involtini.
Prendete una pirofila e oleate il fondo e spolverate un po’ di pangrattato poi fate una base con la restante crema di patate.
Adagiate gli involtini sulla base di crema di patate e profumate ogni involtino con una fogliolina di salvia, poi spolverate con pangrattato e parmigiano. Un filo di olio e in forno a solo grill per 10 minuti. Oppure nel microonde combinato cottura e grill a 750w per 10 minuti.
Una ricettina semplice e gustosa.
kiss
Cicetta