Ecco come preparare una ottima insalata caprese:
Tagliate a fette sia le mozzarelle che i pomodori e adagiate le fette sui piatti da portata.
Condite con olio extravergine di oliva Dedicato, sale, pepe, sia la mozzarella che i pomodori poi alla prima aggiungete l’origano e ai secondi del basilico tagliuzzato.
Una freschezza adatta sia a pranzo che a cena.
Abbinate un fresco rosato.
kiss/Cicetta
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il rosato PRIMARONDA delle Cantine TORREVENTO