Impastate tutti gli ingredienti a mano o in un robot poi lasciate lievitare per un’ora, infine stendete la pasta e ritagliate dei quadrotti. Lasciateli riposare ancora 15 minuti poi friggete in olio di semi di arachidi.
Man mano che saranno dorati passateli su carta assorbente e spolverateli con un pizzico di sale.
Trasferiteli su un vassoio e serviteli caldi caldi.
Ottimi con salumi e formaggi
kiss
cicetta