3 – 4 patate lesse
4 uova
mezzo bicchiere di latte (100 ml)
se volete aggiungete del prosciutto cotto a dadini
sale e pep
olio q.b.
procedimento
tagliamo a tocchetti le patate e le mettiamo in una padella antiaderente con un pò di olio
in una ciotola facciamo un battuto di uova e latte, sale e pepe e lo versiamo sulle patate, aspettiamo che la frittata sia cotta da un lato prima di girarla.
velocissima e gustosissima!
kiss
cicetta