Segui il passo passo della focaccia barese con patate:
unire tutti gli ingredienti ed impastare energicamente per una decina di minuti
ungere con abbondante olio le teglie (ne faccio sempre due) e adagiarvi l’impasto, sistemare i pomodori tagliati a metà, una ripassata generosa di olio ed una spolverata di origano.
far lievitare per mezz’ora
prima di infornare potete aggiungere e condire la vostra focaccia come più vi piace, aggiungendo olive, tonno, mozzarella e altri ingredienti a vostro piacere, infornare quindi a 220° per circa 15-20 minuti.
buona focaccia a tutti
allora focacciamo??
kisss
cicetta