procedimento
rosolate in una padella l’aglio con il burro e l’olio.
unite i filetti di pesce e dorateli da entrambe le parti per cinque minuti.
salate, pepate e unite il succo di limone, aggiungete il mais e continuate a fiamma media per altri cinque minuti.
in un padellino a parte fate saltare gli spinaci, ben sgocciolati, con una piccola noce di burro e salate.
distribuite sul fondo del piatto una porzione di , allargatela fino a coprire il centro del piatto poi adagiate un filetto con due cucchiaiate di mais e servite.
potreste preparare un unico piatto da portata con un unico letto di spinaci e i filetti di pesce e mais adagiati sopra.
facile, veloce, bello e buono!!
kiss
cicetta