Fave alla cipolla
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 500 gr fave fresche già sgusciate
- 2 cipolle bianche grandi
- 1 dado per brodo vegetale
- sale
- pepe
- olio EVO
sbollentate le fave per dieci minuti in acqua e sale.
tagliate finemente le cipolle e mettetele nella pentola con un fondo di olio.
fate appassire le cipolle per una decina di minuti aggiungendo magari un filino di acqua.
aggiungete le fave, il dado e due bicchieri di acqua. Cuocete per 20 minuti.
aggiustate di sale, pepate e portate in tavola
semplicissime e buonissime!
kiss
cicetta