Crostata con crema di nocciole
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
30 minuti
Tempi di cottura
30 minuti
Tempo totale
1 ora
Ingredienti per 8 persone
- 350 gr di semola per frolle linea "Le Semole d'Autore" di Selezione Casillo
- 180 gr di zucchero
- 200 gr di burro
- 2uova
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 500 gr di crema di nocciole
Ecco il passo passo della crostata con crema di nocciole:
Impastate tutti gli ingredienti e fatene una bella pasta frolla.
Stendete metà della pasta per fare la base e lasciate i bordi alti.
Usate una tortiera da 26 cm ben imburrata ed infarinata.
Riempite la base con la crema di nocciole poi girate il bordo all’interno. Stendete l’altra frolla e con uno stampino fate dei fiori o altro e bordate tutta crostata.
Infornate a 180 gradi per 30 minuti. Aspettate che la crostata sia ben fredda prima di toglierla dalla teglia.
Spolverate con zucchero a velo e godetevela.
Io ho usato la semola di grano duro rimacinata della linea “Le semole d’Autore” di Selezione Casillo ideale per la preparazione di biscotti, crostate e pasta frolla, riuscita garantita!
Se vi avanza della pasta fatene dei biscotti!
kiss/Cicetta