500 ml di latte
4 uova
200 gr di farina
100 gr di burro
1 pizzico di sale
procedimento
frullate tutti gli ngredienti insieme per 1 minuto, poi lasciate riposate la pastella per mezz’ora coperta da pellicola.
questa dose permette di fare circa 20 crepes con un padellino da 20 cm di diamentro.
kiss
cicetta