cercate la ricetta: caponata
poi preparate il cous cous come da indicazioni sulla scatola aggiungendo una bustina di zafferano nell’acqua di cottura e qualche cucchiaiata di olio d’oliva.
quindi versate il cous cous nel piatto da portata, profumatelo con foglioline di menta, ponete al centro una mestolata di caponata
la restante caponata servitela a parte in modo che che possa essere aggiunta personalmente da ogni commensale.
servite e gustate
buonissimo!
kissssss
cicetta