cornettini di brisee con gamberoni

12 gamberoni sgusciati

1 rotolo di pasta brisee

olio, sale e pepe

erba cipollina o prezzemolo tritato

procedimento

prepariamo in una ciotola un’emulsione con olio, sale, pepe ed erba cipollina e immergiamo i nostri gamberoni prima di avvolgerli nella sfoglia.

stendere la sfoglia e ritagliarla in tanti piccoli triangoli

sistemare il gamberoni

arrotolare il triandolo partendo dalla base

completata questa operazione, infornare a 200° per circa 20 minuti

veloci veloci

kiss

cicetta