procedimento
voglio fare una premessa: utilizzate una ricotta molto ben asciutta e meglio ancora se del giorno dopo!Mescolare la ricotta con lo zucchero, unire le uova, poi la farina setacciata col lievito ed infine incorporare i canditi e le gocce di cioccolato.
imburrare bene ed infarinare uno stampo a ciambella e versarvi l’impasto.
infornare a 170° per circa 1 ora.
togliere dal forno, lasciar riposare cinque minuti e poi sformare la ciambella.
ottima se mangiata il giorno dopo.
buona, buona, buona!
kissssssss
cicetta