Ecco il passo passo per la preparazione la CIAMBELLA BRILLANTE ALL’ARANCIA:
Montate le uova con lo zucchero per dieci minuti. Emulsionate l’acqua tiepida con l’olio e poi aggiungetelo a filo nel composto di uova e zucchero. Aggiungete la marmellata a cucchiaiate ed infine la farina col lievito setacciate.
Spennellate uno stampo a ciambella con olio di semi di mais oppure olio di oliva e ricoprite tutto lo stampo di zucchero di canna.
Versate il composto nello stampo e livellatelo bene.
Infornate a 170 gradi per circa 40 minuti.
Lasciate intiepidire la ciambella per qualche minuto prima di sformare sul piatto dolce.
Che dire! Provatela con un buon moscato di Trani!
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia l’abbinamento con l’ottimo moscato di Trani KALORO delle Cantine TORMARESCA
kiss
cicetta