Ciambella allo sciroppo di arancia

Montate le uova con lo zucchero poi aggiungete il mascarpone e lavorate ancora un minuto. In due tempi aggiungete la farina mescolata al lievito e alla vanillina. Grattugiate la buccia di arancia e aggiungetela al composto.

Ricavate il succo di arancia e tenetelo da parte.

Imburrate ed infarinate uno stampo da 24 cm e verste il composto.

Infornate a 180 gradi per 35 minuti circa. Regolatevi col vostro forno.

Mentre il dolce cuoce preparate lo sciroppo facendo bollire 150 ml di acqua, il succo di arancia e 150 gr di zucchero e delle scorzette di arancia.
Fate bollire per cinque minuti poi spegnete, eliminate le scorzette e fate raffreddare.

Appena il dolce lo avrete sformato e fatto raffreddare, bagnatelo con lo sciroppo e gustatelo.

 una delizia da non perdervi!
Kiss
Cicetta