chiffoncake al limone
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
300gr di farina
300gr di zucchero a velo
6 uova grandi
95ml d’acqua
120ml d’olio di semi
95 ml di succo di limone bio
1b di lievito x dolci
1b di cremor tartaro
scorza grattuggiata di un limone bio
Montare gli albumi con lo zucchero a velo e il cremor tartaro fino ad ottenere un composto come x la meringa,a parte amalgamare gli altri ingredienti con la frusta.incorporare l’albume montato in più riprese delicatamente per non smontare il composto,versare in uno stampo senza imburrare, nè infarinare e cuocere in forno preriscaldato a 170°x 50 minuti e a 180° per altri 10 minuti.
togliete dal forno capovolgete, fate raffreddare e poi sformate.
spolverare con zucchero a velo
soffice, morbido e profumato
kiss
cicetta
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dove si trova il cremore tartaro?
negli scaffali dedicati ai dolci nei supermercati oppure chiedilo in farmacia.
la quantità pe rlo chiffon cake è di 7 grammi.
BRAVISSIMA!!!! UNA TORTA COSI’ GONFIA NON L’AVEVO ANCORA VISTA. E’ SPLENDIDA!
kisssssssssssss
I likewise believe so , perfectly indited post! .
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Liking the recent changes you’ve made mate!!
glad you like my blog!
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nn riesco a leggere il commento!
cosa è il cremore tartaro…grazie
è un agente lievitante naturale e ha la proprietà di trattenere i liquidi perciò uniti agli albumi quando si montano a neve ne mantiene la consistenza e nn li lascia smontare facilmente. kisss
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??????
nn leggo niente.
Ti seguo anche su Facebook ed ora anche sul tuo blog. Mi piacciono moltissimo le tue ricette che ora sto stampando per metterle nel mio ricettario. Devi essere una persona veramente speciale perchè trasmetti, oltre al resto, simpatia e positività
grazie luciana, sei molto cara! condividi il blog mi raccomando!! kissss
Sicuramente sei una persona fantastica perché fai delle ricette strepitose. Un abbraccio e una buona serata da Paola
grazie paola, sono felice che ti piaccia il mio blog……..anche se di ricette ne ho caricate pochissime!
è un blog appena nato. benvenuta tra le mie cicettine……..a presto!
kisssss
cicetta