Ecco come preparare i cestini di mozzarella al tonno:
Incidete centralmente le mozzarelle e scavatele.
Rimuovete la parte centrale della mozzarella e riempitela col tonno sgocciolato e mescolato ai capperi, completate con mezzo pomodoro.
Sistemate le mozzarelle su un letto di rucola condita con olio extravergine di oliva, sale e aceto e servite.
Una vera goduria
kiss/Cicetta