Patate

In una ciotola riducete in purea le patate lesse, quindi conditele con il tonno sgocciolato, il burro,l’uovo,il sale,il parmigiano, il pepe, la paprika e mescolate con cura. Con le mani leggermente unte di olio,formate delle polpette leggermente allungate. Passatele nel pangrattato, e posizionatele in una teglia da forno foderata con carta da forno...

Ecco il passo passo del pasticcio di patate con pancetta e pecorino: Lessate le patate, affettatele e disponetele in una pirofila oleata. Fate un primo strato di patate e conditele con sale,pepe, paprika, pecorino grattugiato e un filo di olio. Fate un secondo strato di patate e conditele nuovamente con...

Ecco facili e gustose le patatine fritte crik crok: Sbucciate le patate e affettatele sottili, disponetele su un canovaccio e tamponatele con un altro canovaccio o con carta assorbente. Io le lascio un po’ ad asciugare nel canovaccio come si vede nella foto. Preparate la padella con l’olio e fatelo...