Primi Piatti

Fate così la pasta al forno con carciofi: Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi e sciacquateli con acqua e limone. Passateli in una padella con olio e aglio e fateli cuocere per venti minuti, salate e pepate. Trasferite i carciofi in un piatto e nella stessa padella dorate la pancetta...

Fate così i capunti con crema di fagioli e cozze marinate: Mettete a marinare le cozze per una mezz’ora in una ciotola condendole con olio, pepe, prezzemolo tritato, aglio e scorza di limone grattugiati. Nel frattempo fate dorare in un pentolino uno spicchio d’aglio e la foglia di alloro, poi versatevi...

Fate così le orecchiette con pesto, zucchine e calamari: Tagliate ad anelli  i calamari, lavate le zucchine e poi tagliatele a bastoncino. Fate soffriggere nell’olio extravergine d’oliva uno spicchio d’aglio in una padella capiente. Aggiungete ora le zucchine e fate cuocere per una decina di minuti a fuoco medio. Unite...

Fate così la pasta con minestrone ricco: Mettete in una padelle il misto per soffritto con olio extravergine di oliva Dedicato e fate soffriggere. Aggiungere la carne trita e fate rosolare, innaffiate col vino bianco e lasciate evaporare poi continuare a cuocere per dieci minuti. In un altro tegame mettete un filo di...

Fate così i cavatelli mare e mare: La preparazione di questo piatto è semplicità dal sapore unico. Per facilitarvi il compito vi consiglio di ordinare dal pescivendolo di fiducia le cozze già pronte cioè i frutti a vivo, altrimenti dovreste aprirle, ricavarne i frutti e metterli da parte ma ciò...

Ecco come preparare le farfalle con guanciale e piselli: Mettete a rosolare in un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato Granoro il misto per soffritto, aggiungete poi il guanciale e fate rosolare bene poi aggiungete i piselli, mezzo bicchiere di acqua e cuocete per 15 minuti. Salate, pepate e...

Fate così le pappardelle dell’ortolano: Lavate e tagliate a dadini le verdure e a fette i funghi poi mettete il tutto in una larga padella con un filo di olio extravergine di oliva Dedicato e l’aglio tritato fine. Salate, pepate e rosolate per 5 minuti poi aggiungete i pomodorini interi Granoro e...

Preparate così le orecchiette con ragù di cinghiale: Per la preparazione o meglio la cottura di questo ragù ci vogliono diverse ore di cottura per cui consiglio di prepararlo il giorno prima oppure se avete la mattina libera cuocetelo dalle prime ore in modo che il ragù possa essere pronto per l’ora di...

Preparate così le chicche di patate con sugo e polpette: Mettete la cipolla tagliata a metà in un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato Granoro, il sale e la passata e fate andare a fuoco medio. Impastate la carne con l’uovo, il parmigiano, un po’ di sale e pepe. Fatene delle...

Ecco come preparare le lasagne con funghi e salsiccia: Prendete il misto per soffritto o preparate voi un mix di carota, sedano e cipolla e fate soffriggere in un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato Granoro, unite poi i funghi tagliati a fette e la salsiccia a tocchetti. Fate...