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Primi Piatti

Tagliatelle con funghi e luganica

Ecco il paso passo delle tagliatelle con funghi e luganica: Mettete il mix di verdure in una padella con un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato Granoro e fate soffriggere, quindi aggiungere la salsiccia luganica sbriciolata e privata del budello e fate rosolare. Bagnate col vino bianco e fate e...
26 Aprile 2017
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Fusilli con crema di formaggio e zucchine

Ecco il passo passo dei fusilli con crema di formaggio e zucchine: Tagliate a dadini le zucchine e fatele dorare in un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato con l’aglio tritato. Salate e profumate col prezzemolo tritato. Nel frattempo cuocete i fusilli, scolateli al dente e rimetteteli nella pentola. Lasciate...
19 Aprile 2017
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Risotto con salmone e gamberetti

Ecco il passo passo del risotto con salmone e gamberetti: Ponete sul fuoco una padella con il burro, fatevi rosolare lo scalogno tritato finemente, dopodiché unitevi il riso e il salmone affumicato tagliato a listarelle, mescolate tutto con cura. Versate il vino bianco, lasciatelo evaporare e poi coprite il riso...
18 Aprile 2017
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Tagliolini con funghi e burrata

Ecco il passo passo dei tagliolini con funghi e burrata: Lavate e tagliate a fette i funghi poi metteteli in padella con olio extravergine di oliva Dedicato Granoro e aglio tritato finemente. Aggiungete un po’ di prezzemolo tritato e fate andare a fiamma media per 10 minuti poi aggiungete la panna...
12 Aprile 2017
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Minestra di riso e verdure

Ecco il passo passo per la preparazione di una buona minestra di riso e verdure: Versate le verdure pulite e tagliate a cubetti in una casseruola e stufatele in olio e acqua per 10 minuti. Aggiungete i fagioli borlotti, meglio se Granoro, l’acqua, il brodo vegetale granulare e portate ad ebollizione....
11 Aprile 2017
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Gnocchetti con pollo e piselli

Ecco il passo passo del piatto gnocchetti con pollo e piselli: Dorate il petto di pollo in padella con olio extravergine di oliva Dedicato, sale e un po’ di rosmarino, tagliatelo a striscette e tenetelo da parte. In un tegame soffriggete in un fondo di olio il mix di carote,...
5 Aprile 2017
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Fettuccine contadine

Ecco il passo passo delle fettuccine contadine: Preparate una base di olio extravergine di oliva Dedicato in una padella e appena sarà caldo tuffatevi il mix di verdure, fate rosolare poi aggiungete la carne e mescolate bene. Salate, pepate, bagnate col vino bianco e lasciate e vaporare. Tagliate le zucchine...
29 Marzo 2017
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Zuppa di verdure con borlotti

Ecco il passo passo della zuppa di verdure con borlotti: Mettete un fondo di olio nel tegame e 50 gr di mix di verdure per soffritto, i pomodori tagliati a metà e fate rosolare. Aggiungete poi il minestrone surgelato o fresco, quindi mescolate e fate insaporire per un paio di...
27 Marzo 2017
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