Torte

Lavate le mele e affettatele. Montate le uova con lo zucchero poi unite le noci tritate, il latte, l’olio e in ultimo la farina setacciata col lievito. Lavorate il composto per un paio di minuti. Foderate con carta forno una teglia da 28 cm e versatevi il composto. Battete più...

Tritate le nocciole in due volte in un mixer con mezzo cucchiaino di zucchero. In una ciotola lavorate con le fruste il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiunterete la farina mescolata al lievito e le nocciole ed amalgamate fino ad incorporarle del tutto. Montate gli albumi a neve ed uniteli poco...

Ecco come preparare la torta del carabiniere: Preparate tutti gli ingredienti e procedete montando le uova con lo zucchero, poi aggiungete il latte e l’olio emulsionati insieme, il cacao e lavorate per un minuto. Quindi mescolate le farine col lievito e aggiungetele all’impasto. Lavorate quanto basta per inglobare bene tutti...

Ecco come preparare la ciambella al cocco e nutella: Montate le uova con lo zucchero per cinque minuti poi emulsionate (cioè battete insieme) il latte e l’olio e aggiungetelo al composto di uova. Mescolate la farina di cocco con la farina 00 Selezione Casillo, la vanillina e il lievito e,...

Cominciate al tagliare la colomba a fette e mettete da parte. Mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. Momtate la panna. Momtate il mascarpone con lo zucchero poi unite la pasta di nocciole o usate la Nutella c’è non la trovate e mescolate bene. Infine incorporate la...

Tritate i biscotti con la ricotta, le uova e la vaniglia. Versate il trito in uno stampo da 26 cm e rivestite il fondo e il bordo. Passate lo stampo in frigo  e nel frattempo preparate la farcia. Mescolate in una ciotola la ricotta, il mascarpone, le uova, lo zucchero...

Ecco il passo passo della torta morbida di ciliegie: Denocciolate le ciliegie e tenetele da parte. Montate gli albumi a neve ferma con l’aggiunta di un pizzico di sale. A parte montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete il burro fuso ma freddo e proseguite con la farina di...

Ecco il passo passo della torta cookies farcita di nutella: Nella ciotola mettete la farina, lo zucchero,la vanillina, l’uovo e il burro a tocchetti, le gocce di cioccolato e la granella di nocciole. Lavorate con la punta delle dita e solo dopo essere riuscite ad attenere delle grosse briciole, vedrete...

Ecco il passo passo per la preparazione della torta doppia con cioccolato e ciliegie: Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve fermissima. Montate a parte i tuorli con lo zucchero e il latte tiepido e il liquore. Aggiungete gradualmente la semola per pan di spagna setacciata col cacao...