Dolci

procedimento Passate al setaccio la farina, il lievito e il cacao e mescolateli in una ciotola. In un pentolino mettete la marmellata, 200 gr di zucchero e il burro e fate sciogliere a fuoco basso,fino a far divenire una crema. Togliete dal fuoco e fatela intiepidire. Incorporate la crema ottenuta...

procedimento per la base montiamo a neve ferma gli albumi. in un’altra ciotola montiamo i tuorli con lo zucchero, poi a mano a mano aggiungiamo la farina col cacao e il lievito mescolati insieme. infine incorporiamo gli albumi usando una spatola, nn più le fruste, per nn smontarli. versiamo l’impasto...

procedimento voglio fare una premessa: utilizzate una ricotta molto ben asciutta e meglio ancora se del giorno dopo!Mescolare la ricotta con lo zucchero, unire le uova, poi la farina setacciata col lievito ed infine incorporare i canditi e le gocce di cioccolato. imburrare bene ed infarinare uno stampo a ciambella...

procedimento montate il mascarpone con lo zucchero, aggiungeteci 2 cucchiai di nesquik e mescolate. infine incorporate delicatamente la panna montata. preparate il nesquik mescolando 4 cucchiai di nesquik nel latte caldo. bagnate nel nesquik i biscotti e sistemateli man mano sul vassoio, poi copriteli con la crema usando una sacca...

procedimento sciogliete a bagnmaria il cioccolato col burro e la panna, poi aggiungeteci il mascarpone, i biscotti sbriciolati ed amalgamate bene. prendete lo stampo che preferite e versate il composto. mettete in frigo per almeno 2 ore o in frezeer per 1 ora dopo il tempo di riposo, sformare il...