procedimento
versate la farina a fontana,mettete al centro tutti gli ingredienti e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Formate una palla e fatelo riposare per 15 minuti.
Formate dei cordoncini di pasta poi tagliate a pezzettini.
arrotolate i pezzettini nel palmo della mano in modo da dargli una forma rotonda.
Friggetele in abbondante olio caldo poco alla volta, a fuoco basso. Quando avranno un colorito dorato toglietele con una schiumarola. Ponetele su carta assorbente e fate raffreddare.
spolveratele con zucchero a velo
buone e facili…..che vogliamo di più???
kiss
cicetta