Carpaccio di salmone marinato
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
5 minuti
Tempi di cottura
Tempo totale
35'
Ingredienti per
- 200 gr di carpaccio di salmone
- 1 limone
- Sale
- Pepe
- 50 gr di rucola o insalata mista
- Olio di oliva
Su un piatto da portata, sistemate un letto di rucola o insalata mista condita con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
Adagiatevi poi le fette di salmone e conditele con olio extravergine di oliva, succo di limone, una bella grattugiata di pepe e un pizzico di sale.
Lasciate riposare almeno mezz’ora e poi servite.
Buonissimo
kiss
cicetta