Ecco il passo passo della carne alla pizzaiola:
Sbucciate e tagliate a fette l’aglio e ponetelo in un tegame con un fondo di olio.
Aggiungete i pomodorini Granoro, poco sughetto e fate rosolare appena poi metteteci le fette di carne e condite con sale e origano.
Coprite e cuocete per 20 minuti. Girate le fette di carne a metà cottura.
Pochi passi e la carne alla pizzaiola sarà pronta per la delizia del palato.
Io ho usato i pomodorini interi Granoro, certezza di qualità, coltivati e lavorati in Italia senza l’aggiunta di altri ingredienti.
Un secondo veloce e molto saporito per gli amanti della scarpetta e del buon vino!
kiss/Cicetta
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il Rosso Castel del Monte DOC RUPICOLO delle Cantine RIVERA