Ecco come preparare i biscotti con ripieno di nutella:
Unite gli ingredienti e preparate una classica pasta frolla. Come vedete nella foto io ne preparo sempre in abbondanza e ne faccio anche al cacao. La farina tritordeum che vedete in foto è una farina molto profumata adatta per i biscotti. Se non la trovate va bene la doppio zero.
Quindi prendete delle piccole porzioni di pasta e procedete come nelle foto se non avete quell’attrezzo usate il cono del premiagrumi.
Infarinate bene la noce di pasta da usare, quindi allargate la pasta, farcitela e richiudetela. Con un colpo verrà fuori dallo stampino e potrete sistemare i biscotti su carta forno direttamente sulla teglia.
Infornate a 180 gradi per circa venti minuti. Non lasciateli dorare troppo.
kiss
Cicetta