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Torta morbida di ciliegie

Ecco il passo passo della torta morbida di ciliegie: Denocciolate le ciliegie e tenetele da parte. Montate gli albumi a neve ferma con l’aggiunta di un pizzico di sale. A parte montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete il burro fuso ma freddo e proseguite con la farina di...
30 Maggio 2017
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Linguine con cime di rape e olio all’acciuga

Ecco il passo passo delle linguine con cime di rape e olio all’acciuga: Mettete una pentola capiente con l’acqua e il sale per la cottura delle linguine. Appena l’acqua bolle tuffatevi le cime di rape già lavate e sgocciolate. Fate cuocere le cime di rape per cinque minuti, unite poi le...
24 Maggio 2017
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Orate al limone

Ecco come preparare le orate al limone: Tagliate i limoni a metà e utilizzate mezzo limone per ogni orata. Tagliate due fette sottili e riducete il resto a dadini. Tritate l’aglio e il prezzemolo, il sale e il pepe, mescolate e riempite la pancia di ogni orata. Condite con un filo...
22 Maggio 2017
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Torta cookies farcita di nutella

Ecco il passo passo della torta cookies farcita di nutella: Nella ciotola mettete la farina, lo zucchero,la vanillina, l’uovo e il burro a tocchetti, le gocce di cioccolato e la granella di nocciole. Lavorate con la punta delle dita e solo dopo essere riuscite ad attenere delle grosse briciole, vedrete...
22 Maggio 2017
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Torta doppia con cioccolato e ciliegie

Ecco il passo passo per la preparazione della torta doppia con cioccolato e ciliegie: Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve fermissima. Montate a parte i tuorli con lo zucchero e il latte tiepido e il liquore. Aggiungete gradualmente la semola per pan di spagna setacciata col cacao...
21 Maggio 2017
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Sbricioline con ricotta e ciliege

Ecco il passo passo delle sbricioline con ricotta e ciliegie: Mettete tutti gli ingredienti per la frolla in una ciotola e lavorate con la punta delle dita fino a ricavarne delle briciole. In un’altra ciotola lavorate a crema la ricotta con lo zucchero, poi aggiungete le ciliege denocciolate e tagliuzzate...
20 Maggio 2017
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Piselli all’uovo

Ecco il passo passo per la preparazione dei piselli all’uovo: Mettete un fondo di olio in una pentola e fate appassire la cipolla tritata fine, poi aggiungete i piselli, un bicchiere di acqua (200 ml), il sale e cuocete per 20 minuti. In una ciotola battete le uova col parmigiano, il sale...
19 Maggio 2017
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Crostata con ricotta, prugne, mele e noci

Ecco il passo passo per preparare la crostata con ricotta, prugne, mele e noci: Preparate la pasta frolla al latte seguendo la ricetta da questo link www.lemeravigliedicicetta.it/pasta-frolla-senza-uova/ Stendete la pasta frolla e mettete lo stampo nel frigo. La restante frolla avvolgetela nella pellicola e mettete anch’essa in frigo. In una...
18 Maggio 2017
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Penne alla crema di rucola, noci e pandorato

Ecco il passo passo delle penne alla crema di rucola, noci e pandorato: Sbollentate la rucola lavata e sgocciolata, poi scolatela e trasferitela in una ciotola. Frullatela al mixer aggiungendo a filo 20 ml di olio extravergine di oliva Dedicato Granoro. Buttate le penne Granoro in acqua bollente salata e cuocetele...
17 Maggio 2017
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Tagliata di rasciale di maiale

Ecco il passo passo per una buona tagliata di rasciale di maiale: Arroventate la piastra per qualche minuto poi poggiatevi le fette di rasciale di maiale. Fatele cuocere due minuti per parte, poi passate le fette di lasciale di maiale su un tagliere e affettatele a strisce da 1 cm. Preparate i...
16 Maggio 2017
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