All posts by Cicetta

Preparate le melanzane al forno con pennette all’amatriciana così: Tagliate a metà le melanzane, svuotatele e riducete a dadini la polpa. Mettete un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato in una padella con gli spicchi di aglio tritati. Appena saranno dorati tuffatevi la dadolata di melanzana, salate, pepate e...

Ecco come preparare i fusilli ad insalata: Cuocete i fusilli bucati e tirateli al dente, metteteli in una coppa, conditeli con olio extravergine di oliva Dedicato e lasciateli raffreddare un pochino (potreste anche passare i fusilli bucati sotto un getto di acqua fredda). Quando i fusilli bucati saranno tiepidi, conditeli con il...

Ecco come preparare le pennette al pomodoro con tonno e ricotta marzotica: Mettete in un pentolino un fondo di olio e due spicchi di aglio, fate rosolare poi tuffatevi i pomodorini, il sale e cuocete per dieci minuti. A cottura ultimata aggiungete il tonno, il pepe e mescolate bene. Se avete delle olive...