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All posts by Cicetta

Petto di pollo alla crema

Fate così il petto di pollo alla crema: Mettete il misto per soffritto e i pomodori secchi tagliuzzati in un fondo di olio in una larga padella e fate rosolare. Aggiungete, poi, i dadoni di pollo ben infarinati e fate dorare bene la carne. Spolverate con il prezzemolo tritato e...
3 Ottobre 2017
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Melanzane facilissime

Tagliate a fette di un cm le melanzane e disponetele su carta forno direttamente sulla teglia. Conditele con olio, sale, pepe, origano, parmigiano e  pomodorini. Su metà delle fette aggiungete anche un cucchiaio di tonno sgocciolato. Eseguite una veloce ripassata con olio di oliva Infornate a forno caldo a 200...
1 Ottobre 2017
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Cestini di mozzarella al tonno

Ecco come preparare i cestini di mozzarella al tonno: Incidete centralmente le mozzarelle e scavatele. Rimuovete la parte centrale della mozzarella e riempitela col tonno sgocciolato e mescolato ai capperi, completate con mezzo pomodoro. Sistemate le mozzarelle su un letto di rucola condita con olio extravergine di oliva, sale e...
28 Settembre 2017
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Sedanini con rucola e pomodorini

Preparate così i sedanini con rucola e pomodorini: In un pentolino, fate dorare l’aglio in un fondo di olio olio extravergine di oliva Dedicato Granoro, poi aggiungete i pomodori, il sale e cuocete per 10 minuti. A fine cottura aggiungete la punta di un cucchiaino di crema al peperoncino Granoro. Mettete...
27 Settembre 2017
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Filetti di spigola in crosta di nocciole

Ecco come preparare i filetti di spigola in crosta di nocciole: Mettete in due piatti diversi il pangrattato e le nocciole tritate. Passate i filetti dalla parte della pelle nel pangrattato, l’altra parte conditela con olio, sale, pepe e il misto erbette per il pesce e poi passatele nel trito...
27 Settembre 2017
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crostata di mele e marmellata

Affettate le mele e tenetele a portata di mano. Seguite la ricetta che trovate qui sul sito della pasta frolla, poi procedete stendendo due sfoglie da mezzo cm. Adagiate la prima sfoglia sul fondo di uno stampo da 24 cm poi disponetevi le fette di mela, continuate stendendo la marmellata...
26 Settembre 2017
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Gamberoni alla piastra

Fate così i gamberoni alla piastra: Ponete la piastra sulla fiamma viva e lasciatela al massimo per un paio di minuti. Nel frattempo lavate i gamberoni, passateli nella padella rovente e insaporiteli con il misto degli aromi e olio di oliva. Cuicete i gamberoni lasciandoli due minuti per lato a...
26 Settembre 2017
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Polpettine in umido

Ecco come preparare le polpettine in umido: Lavorate la carne tritata in una ciotola con tutti i profumi. Mescolate bene e poi formate delle piccole polpette che passerete nella farina. Mettete un mezzo fondo di olio nella padella e appena sarà caldo sistemate le polpettine. Fate rosolare appena e bagnate...
25 Settembre 2017
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Tortine al doppio cioccolato

Preparate così le tortine al doppio cioccolato: Montate in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungete in seguito man mano il burro liquefatto tiepido. Setacciate la farina col cacao e col lievito e incorporatela all’impasto alternando con il latte. Otterete così un bel composto cremoso al quale aggiungerete le...
24 Settembre 2017
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Fusilli al sugo di peperoni

Fate così i fusilli al sugo di peperoni: Mettete un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato in una bella padella e fatevi dorare l’aglio. Aggiungete i peperoni tagliati a listarelle, i pomodori, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato e fate cuocere a coperchio chiuso per 10 minuti. Dopo i primi...
20 Settembre 2017
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