All posts by Cicetta

Impastate tutti gli ingredienti e formate un panetto sodo ed elastico. Formate tante piccole palline che passerete nello zucchero a velo. Appiattite leggermente ogni pallina e ponetele su carta forno. infornate a 170 gradi per 15 -18 minuti.     così morbidi, così teneri…. kiss cicetta

Tritate grossolanamente la frutta secca, l’arancia candita e il cioccolato  con metà dello zucchero. Mettete nel robot la farina, il sale,  il lievito, l’olio, il Martini e lo zucchero restante. Impastate poi unite il trito di sapori e impastate velocemente per un minuto. Fate riposar l’impasto coperto da pellicola per...

Mettete in ammollo l’uvetta nel liquore fatto riscaldare appena appena. Impastate usando tutti gli ingredienti e in ultimo aggiungete l’uvetta con il liquore. Dovreste avere un bel panetto morbido e asciutto. Se dovesse servire aggiungete uno o due cucchiai di farina. Fate dei filoncini, appiattiteli leggermente e tagliate dei biscotti...

Impastate tutti gli ingredienti formando un bel panetto morbido ed elastico. Avvolgetelo in un velo di pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti. Riprendete l’impasto e tirate tanti filoncini che poi taglierete in tanti bastoncini da 10 cm di lunghezza e dal quale formerete le treccine. Ponete al centro di...