Filetti saporiti di peperone
procedimento tagliate a metà i peperoni ben lavati e metteteli al grill per una ventina di minuti dino a quando la pelle risulterà bruciacchiata quindi toglieteli dal forno e metteteli per una decina di minuti in un sacchetto e chiudetelo trascorso questo tempo riaprite il sacchetto e spellate i peperoni...