https://www.lemeravigliedicicetta.it

All posts by Cicetta

Quiche di piselli e pancetta

procedimento   lessate i piselli in acqua salata per 10 minuti, poi scolateli e uniteli al battuto di uova, panna e robiola. Salate e pepate.   stendete la pasta sfoglia e rivestite il fondo con un po’ di pangrattato, (serve ad assorbire l’umidità del ripieno). Versatevi il ripieno poi aggiungete...
21 Aprile 2014
Like
Leggi
5 Commenti
8.214

Agnellino dolce e furbo

procedimento montate gli albumi a neve col cremor tartaro e teneteli da parte. in un’altra ciotola, montate i tuorli con lo zucchero poi aggiungete il latte, il liquore,le scorze grattugiate degli agrumi ed infine la farina mescolata al lievito. incorporate delicatamente gli albumi a neve, incorporate a questo punto l’uvetta...
17 Aprile 2014
Like
Leggi
Commenta
2.432

Brasciole primavera di cicetta

procedimento stendete le fette di carne e mettete al centro di ognuna un misto degl iingrdienti elencati nel ripieno. arrotolate le fette e fissatele con degli stecchini. in una padella, mettete un fondo di olio d’oliva, riscaldatelo e versateci le carote, la cipolla tritat, i piselli e i pomodorini a...
17 Aprile 2014
Like
Leggi
Commenta
2.385

Tartellette con nutella e panna

procedimento mescolate  le farine e lo zucchero. sistemate a fontana e mettete al centro tutti gli ingredienti, impastate fino a realizzare un bel panetto morbido ma sodo. lasciate riposare il panetto in frigo per mezz’ora avvolto da pellicola. riprendetelo e stendetelo  in una sfoglia sottile di mezzo cm. ricavatene dei...
14 Aprile 2014
Like
Leggi
7 Commenti
6.942

Cheesecake con confettura ai frutti di bosco

Procedimento Montate la panna. Tritate i biscotti, aggiungete il burro fuso e frullate bene. Utilizzate il composto per formare la base della cheesecake in una tortiera da 24 cm foderata di carta da forno. Montate  il mascarpone con lo zucchero e la vanillina, poi incorporare a mano la panna montata...
14 Aprile 2014
Like
Leggi
14 Commenti
10.582

Pan formaggio ai 5 cereali

procedimento sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido zuccherato. In un recipiente capiente preparate una fontanella con la farina e aggiungetevi al centro le uova, il latte, il burro e l’olio. Iniziate ad impastare. Aggiungete a mano a mano anche i formaggi grattugiati, l’emmenthal a cubetti di circa 1...
13 Aprile 2014
Like
Leggi
4 Commenti
2.801

Panini al latte da buffet

Unite al latte tiepido 50 gr di farina, il lievito e fatene una pastella che lascerete riposare per 15 minuti. Aggiungete alla pastella, la farina, lavorate per qualche minuto poi aggiungete l’olio, il miele e il  sale e continuate ad impastare per 15 minuti. Lasciate lievitare l’impasto per un’ora circa,...
9 Aprile 2014
Like
Leggi
15 Commenti
7.586

Coniglietto di pane

procedimento Preparate l’impasto lavorandolo bene fino ad ottenere un panetto liscio. fatelo riposare coperto per 20 minuti poidividetelo in piccoli pezzi con la  pasta  man mano realizzate il disegno che vedete. fare lievitare fino al raddoppio poi cuocete in forno a 180° per 20 minuti. Mettere a raffreddare su una...
8 Aprile 2014
Like
Leggi
6 Commenti
6.719

Orso ….buono

procedimento Preparate l’impasto lavorandolo bene fino ad ottenere un panetto liscio. fatelo riposare coperto per 20 minuti poidividetelo in piccoli pezzi con la  pasta  man mano realizzate il disegno che vedete. fare lievitare fino al raddoppio poi cuocete in forno a 180° per 20 minuti. Mettere a raffreddare su una...
8 Aprile 2014
Like
Leggi
6 Commenti
3.678

Pecorella tutto latte

procedimento Preparate l’impasto lavorandolo bene fino ad ottenere un panetto liscio. fatelo riposare coperto per 20 minuti poidividetelo in piccoli pezzi Appiattite il piccolo pezzo di pasta e arrotolatelo e man mano realizzate il disegno che vedete. fare lievitare fino al raddoppio poi cuocete in forno a 180° per 20...
8 Aprile 2014
Like
Leggi
1 Commenta
2.073

Ⓒ Le Meraviglie di Cicetta 2023 - Privacy Policy  Cookie Policy  //  Credits: AAD&P