procedimento
montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova e mano a mano le farine (setacciate con il lievito) alternate con il maraschino.
a questo punto togliamo un pò di composto e lo coloriamo di verde con una punta di colorante per dolci.
al restante composto andremo ad aggiungere i canditi o le gocce di cioccolato.
imburrare ed infarinare con la farina di mais lo stampo appunto chiamato amor polenta e sistemare sul fondo, a cucchiaiate, il composto colorato di verde, poi aggiungete il restante composto livellando bene il dolce.
infornare A 180° per circa 45 minuti a forno statico,
sformare il dolce sul piatto e spolverare con zucchero a velo.
più cicettoso di così……………..
kisssssssss
cicetta