Pesche al vino
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
10 minuti
Tempi di cottura
1 ora di riposo
Tempo totale
1 ora e dieci minuti
Ingredienti per sei persone
- 1 litro vino rosso
- 4 pesche (percoche)
tagliate le pesche, tuffatele nella caraffa poi riempite con il vino rosso e lasciate insaporire per un’oretta.
a tavola man mano consumate il vino e a fine pranzo mangiate le pesche!
Le percoche sono le più adatte ma se non le avete usate anche altri tipi di pesca.
come aperitivo ci stanno bene un paio di cucchiai di zucchero, un piizzico di cannella, alcuni chiodi di garofano e una macerazione di qualche ora.
Come usavano prepararlo i nostri nonni!
kiss
cicetta