Torta mimosa

Posted on Mar 25th, 2013

by Cicetta

Categorie:

Dolci
Torte

5.279

Difficoltà

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

Ingredienti per

1 pan di spagna (vedi https://www.lemeravigliedicicetta.it/pandispagna/)
mezzo litro crema pasticcera (vedi https://www.lemeravigliedicicetta.it/crema-pasticcera-facilissima/)
2 barattoli ananas sciroppate
100 gr granella di nocciole
zucchero a velo q. b.

procedimento

tagliate il psd in tre dischi e quello centrale mettetelo da parte.
bagnate la base del pds con il succo d’ananas e copritelo con l’ananas tagliato a pezzettini. ricoprite completamente con abbondante crema pasticcera.
bagnate il secondo disco e chiudete il pds. ricoprite tutta la superficie e i bordi con la restante crema.
con la granella di nocciole rivestite il bordo.
tagliate a quadrotti il terzo disco di pds e distribuiteli sulla torta fino a coprirla completamente. aggiungete ancora dell’ananas a pezzettini e spolverate con abbondante zucchero a velo.