girelle deliziose di pasta sfoglia

1 rotolo di pasta sfoglia surgelata

3-4 patate lessate e schiacciate

1 mozzarella a dadini

1 uovo

50 gr di grana grattuggiato

sale

pepe

noce moscata

2- 3 fette di prosciutto cotto o crudo o spek a seconda dei gusti!!

n. b. il ripieno potete variarlo a piacimento

procedimento

mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il prosciutto.

stendete la sfoglia e prima di stendere la crema di patate spolveratela di grana così assorbirà l’umidità del ripieno.

procedete col prosciutto a straccetti.

arrotolate la sfoglia e mettetela in freezer per 15 minuti

ritiratela e tagliatela a fette che disporrete a cerchio nella teglia foderata con carta da forno

infornate a 180° per mezz’ora

buone da mangiare, belle da vedere!

kisssss

cicetta