salsiccia con patate
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
500 gr di salsiccia (potete usare sia la salsiccia a filo che quella arrotolata)
5 patate a tocchetti
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
5 pomodori rossi tagliati in quattro
aghi di rosmarino
mezzo bicchiere di vino
oli, sale e pepe
procedimento
in un tegame mettiamo l’aglio, la cipolla e l’olio e la salsiccia, facciamo rosolare e poi sfumiamo col vino.
aggiungiamo quindi le patate a tocchetti, mezzo bicchiere di acqua e facciamo cuocere col coperchio per a fiamma moderata.
n.b. a volte la preparo anche con un misto di verdure anche surgelate e con gli spinaci ( in sostituzione alle patate)!!!
un secondo velocissimo e completo!
kiss
cicetta
9 Commenti Nascondi commenti
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ciao cicetta,nella foto sembrano molto sugose,ci vuole solo un bicchiere d’acqua sicuro?non so la descrizione e la foto sembrano essere diverse…
Puoi aggiungerne ancora un po’ se vuoi.. a noi piace un sugo ristretto. Cuoci col coperchio così non evapora
salsiccia con patate sono sul fuoco…un profuminoooooooooooooo…….nn vedo l’ora di mangiarle!!!!!
AL POSTO DEI POMODORI POSSO METTERE I PEPERONI?
altrochè!!!!!!!
metti solo acqua,niente olio o altro?poi pensavo che andassero cotte in forno,sai per farle asciugare un po’…
se proprio vuoi metti poco olio perchè comunque ne perde il grasso della salsiccia! kisssssssss
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