Filetto di cernia al doppio sapore
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
5 minuti
Tempi di cottura
30 minuti
Tempo totale
35 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 2 filetti di cernia
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe misto
- Pangrattato
- Aglio
- Olio di oliva
Ecco il passo passo del filetto di cernia al doppio sapore:
Con un coltello affilato incidete i filetti in modo da creare una tasca.
Condite entrambe le tasche di ciascun filetto con olio, sale, prezzemolo e aglio tritati e pangrattato, quindi ripetere i condimenti sulla superficie dei filetti. Completate irrorando con olio di oliva e grani di pepe misto.
Infornate a 180 gradi per mezz’ora, lasciando gli ultimi tre minuti a solo grill per una perfetta doratura.
Vi piacerà di sicuro!
kiss/Cicetta
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