Peperoni e olive dolci (nolche)
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
10 minuti
Tempi di cottura
15 minuti
Tempo totale
25 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 500 gr di peperoni colorati misti
- 150 gr di olive nolche
- 10 pomodorini ciliegino
- 1 spicchio di aglio
- Sale
- Pepe
- Basilico
- Olio di oliva
- Mezzo cucchiaino di zucchero
Tagliate a listarelle i peperoni e metteteli in una padella con un fondo di olio e uno spicchio di aglio a fette. Salate, pepate, aggiungete il basilico,i pomodorini, poi coprite e cuocete per 15 minuti. Dopodiché aggiungete le olive e continuate la cottura per altri cinque minuti. Nell’ultimo minuto aggiungete lo zucchero e mescolate bene.
È una preparazione che va bene su ogni tavola!
kiss
cicetta
