Ciambella al limone
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
10 minuti
Tempi di cottura
30 minuti
Tempo totale
40 minuti
Ingredienti per
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di farina per dolci Selezione Casillo
- 50 ml di olio di semi di mais
- 1 vasetto di yogurt bianco
- Il succo di 1 limone
- La buccia di 2 limoni
- 1 bustina di lievito per dolci
Ecco il passo passo della ciambella al limone:
Tritate la buccia di limone con lo zucchero. Montate le uova e aggiungete lo zucchero con la buccia di limone. Aggiungete anche lo yogurt e l’olio e mescolate bene. Setacciate la farina col lievito e incorporatela al composto. Imburrate ed infarinate uno stampo da 22 cm e versatevi il composto. Io ho usato la farina per dolci di grano tenero tipo 00 di Selezione Casillo, ottima…
Infornate a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
A piacere potete spolverare dello zucchero a velo in superficie ed abbinare un moscato di Trani dal profumo superlativo.
Un profumo che conquista!
kiss/Cicetta
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia l’abbinamento con l’ottimo moscato di Trani KALORO delle Cantine TORMARESCA