orecchiette alla crudaiola

in una ciotola preparate un condimento a base di

300 gr di pomodorini ciliegina tagliati in quattro
100 ml di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio tritato fine fine
4 foglie di basilico a pezzettini
100 gr di olive nere denoggiolate a fettine
1 scatola di mais da 100 gr
sale

procedimento
cuocete e scolate bene la pasta, unite  il condimento  lasciate insaporire qualche minuto.

impiattate e servite a parte con la ricotta marzotica a parte oppure unitela alla pasta appena condita e mescolate. diventerà una bella cremina!

potete aggiungere anche delle mozzarelline ciliegina!

n.b. è adatto qualsiasi altro formato di pasta!

buon appetito

kiss

cicetta